辣白菜

“冬天到了，白菜的季节，辣白菜可以单吃，还可以做各种菜哦，而且做法很简单！”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

辣白菜的用料

主料

白菜 3斤 白菜 3斤
葱花 30克 葱花 30克
雪梨 1个 雪梨 1个
姜 20克

辅料

生盐 5勺 生盐 5勺
辣椒粉 适量

辣白菜的做法

#辣白菜的做法图解2

步骤1

准备好图中材料～
#辣白菜的做法图解3

步骤2

白菜洗净，撕成自己喜欢的形状及大小
#辣白菜的做法图解4

步骤3

加入5勺盐，搅拌均匀，腌30分钟至60分钟，直至白菜出水，变软
#辣白菜的做法图解5

步骤4

其他材料洗净切好
#辣白菜的做法图解6

步骤5

白菜捞出，倒掉盐水和多余的盐，然后放入备好的配料
#辣白菜的做法图解7

步骤6

倒入两勺鱼露
#辣白菜的做法图解8

步骤7

再根据自己的口味，放入辣椒粉
#辣白菜的做法图解9

步骤8

一起搅拌均匀
#辣白菜的做法图解10

步骤9

放入坛子中，腌制7-10天。

辣白菜的烹饪技巧


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/ 10   辣白菜的做法步骤

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