韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典

“还是泡菜和金枪鱼罐头呵呵！只要家里备足了这两样，不管是野餐还是准备一顿正餐都不是问题。做炒饭、做汤、做饭团、做火锅......那我们先从金枪鱼泡菜汤开始做起！”
所属分类： 汤类   汤羹   韩国料理  

韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的用料

主料

泡菜 400g 泡菜 400g
尖椒 1个 尖椒 1个
蒜泥 1勺 蒜泥 1勺

辅料

金枪鱼罐头 150g 金枪鱼罐头 150g
料酒 1勺 料酒 1勺
辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺

韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法

#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解2

步骤1

大葱、洋葱、尖椒切好备用。
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解3

步骤2

锅里油热后放入切好的酸泡菜、料酒、白糖，中火抄至泡菜熟透颜色变透明。
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解4

步骤3

加700ml纯净水（或大骨汤）烧开。
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解5

步骤4

加金枪鱼罐头、洋葱继续中火煮。（金枪鱼罐头中的汤水也一起加）
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解6

步骤5

加蒜泥、辣椒粉、淡酱油改小火闷。
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解7

步骤6

待材料熟透之后加尖椒、大葱、盐少许调味。
#韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的做法图解8

步骤7

移到加热过的石锅可以保温一段时间，加一碗米饭和荷包蛋，也算是一顿丰盛的正餐了。开饭啦~

韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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