三色馒头


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

三色馒头的用料

主料

面粉 1000g 面粉 1000g
红薯 1个

辅料

酵母 5g 酵母 5g

三色馒头的做法

#三色馒头的做法图解2

步骤1

备好图中材料
#三色馒头的做法图解3

步骤2

红薯切片。放入蒸锅蒸熟
#三色馒头的做法图解4

步骤3

红薯蒸熟后，用擀面棍捣成泥（如果有奶昔机打更好）
#三色馒头的做法图解5

步骤4

酵母用温水溶解
#三色馒头的做法图解6

步骤5

红薯里加入面粉，酵母水，糖，水，一起搅拌均匀
#三色馒头的做法图解7

步骤6

揉成光滑面团，醒面1小时
#三色馒头的做法图解8

步骤7

醒好的面，分别擀成片，叠在一起
#三色馒头的做法图解9

步骤8

卷成条状
#三色馒头的做法图解10

步骤9

切成自己喜欢的形状及大小，上锅蒸15分钟即可
#三色馒头的做法图解11

步骤10

成品图

三色馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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