翡翠玉扇

“很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉，其实这是很浪费的，芹菜叶不但能吃，还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以凉拌，做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的调养效果。飞飞今天煎了鸡蛋饼加入芹菜叶、两者结合非常香、吃起根本停不下来！摆成啦漂亮的翡翠玉扇非常漂亮???”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

翡翠玉扇的用料

主料

芹菜叶 20g 芹菜叶 20g
鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 一根 胡萝卜 一根
盐 一小勺 盐 一小勺

翡翠玉扇的做法

#翡翠玉扇的做法图解2

步骤1

准备食材
#翡翠玉扇的做法图解3

步骤2

把鸡蛋面粉搅拌均匀、放入五香粉、盐
#翡翠玉扇的做法图解4

步骤3

芹菜叶切碎
#翡翠玉扇的做法图解5

步骤4

放入糊中搅拌均匀
#翡翠玉扇的做法图解6

步骤5

电饼档刷油
#翡翠玉扇的做法图解7

步骤6

到入糊、用勺子推开、煎至两面金黄
#翡翠玉扇的做法图解8

步骤7

取出切成长小块、摆成扇形
#翡翠玉扇的做法图解9

步骤8

芹菜梗切小细条
#翡翠玉扇的做法图解10

步骤9

摆放好
#翡翠玉扇的做法图解11

步骤10

胡萝卜用挖球器挖出几个球
#翡翠玉扇的做法图解12

步骤11

苹果也挖几个球
#翡翠玉扇的做法图解13

步骤12

胡萝卜切片、再切丝、做流苏
#翡翠玉扇的做法图解14

步骤13

芹菜叶切顶部做扇子边、再切几颗芹菜梗做扇柄
#翡翠玉扇的做法图解15

步骤14

胡萝卜切圆薄片、用压花模压出几朵花来，
#翡翠玉扇的做法图解16

步骤15

如图摆放、好美的翡翠玉扇
#翡翠玉扇的做法图解17

步骤16

再欣赏欣赏、趁热吃吧、根本停不下来、呵呵、太美味了、

翡翠玉扇的烹饪技巧


鸡蛋选大一点的、煎至两面金黄即可！ -使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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