榨菜丝里脊肉炒黑木耳

“黑木耳味甘性平，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外，从而起到清胃肠的作用。。。”
所属分类： 热菜   家常菜  

榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的用料

主料

榨菜丝 100克 榨菜丝 100克
黑木耳 5克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
味精 适量

榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法

#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解2

步骤1

食材：榨菜丝、里脊肉（已切）、黑木耳（已泡发清洗）
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解3

步骤2

将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解6

步骤5

接着，合入焯好的黑木耳和榨菜丝翻炒翻炒。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解7

步骤6

然后，加适量的盐。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的做法图解9

步骤8

调味炒匀，即成。

榨菜丝里脊肉炒黑木耳 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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