西红柿炖牛腩


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西红柿炖牛腩的用料

主料

牛腩 400g 牛腩 400g

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

西红柿炖牛腩的做法

#西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤1

牛腩切成块，用水焯一下捞出；
#西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤2

将两个西红柿切片，葱切丝，蒜、姜切片；
#西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤3

将一个西红柿切成块备用；
#西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤4

在锅中放入水烧热，放入焯好的牛腩及西红柿片、葱、姜、蒜、料酒，小火炖四十分钟；
#西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤5

放入西红柿块、适量盐，小火炖十分钟，放入鸡精，香喷喷的西红柿牛腩就炖好啦！

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、煮锅

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