【山东】爆炒海虾

“爆炒海虾，年夜饭离不开它，因离海比较近，海产品就会多一些，小时候每年过年的时候都会有这道菜，鲜美好吃。。。”
所属分类： 热菜   家常菜  

【山东】爆炒海虾的用料

主料

海虾 500克

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
葱 适量 葱 适量
花生油 适量

【山东】爆炒海虾的做法

#【山东】爆炒海虾的做法图解2

步骤1

新鲜海虾洗净。
#【山东】爆炒海虾的做法图解3

步骤2

葱姜切块备用。
#【山东】爆炒海虾的做法图解4

步骤3

锅里放油爆香，放入葱姜块煸炒。
#【山东】爆炒海虾的做法图解5

步骤4

放入海虾煸炒。
#【山东】爆炒海虾的做法图解6

步骤5

放生抽继续大火爆炒。
#【山东】爆炒海虾的做法图解7

步骤6

最后加适量的盐翻匀即可。
#【山东】爆炒海虾的做法图解8

步骤7

装盘。
#【山东】爆炒海虾的做法图解9

步骤8

开吃配一壶黄酒更棒哦。。

【山东】爆炒海虾的烹饪技巧


这道爆炒大虾最主要的要大火快炒，保持海虾的鲜嫩。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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