【广东】油淋生菜

“生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”
所属分类： 热菜   粤菜  

【广东】油淋生菜的用料

主料

生菜 300克 生菜 300克

【广东】油淋生菜的做法

#【广东】油淋生菜的做法图解2

步骤1

生菜洗净沥干水备用。
#【广东】油淋生菜的做法图解3

步骤2

蒜头切碎备用。
#【广东】油淋生菜的做法图解4

步骤3

锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。
#【广东】油淋生菜的做法图解5

步骤4

捞出装盘，淋入酱油。
#【广东】油淋生菜的做法图解6

步骤5

起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。
#【广东】油淋生菜的做法图解7

步骤6

趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。
#【广东】油淋生菜的做法图解8

步骤7

清淡可口。

【广东】油淋生菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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