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【浙江】黄金福袋
“新年到了，处处都洋溢着喜庆祥和的气氛。姐姐正好送来一个又甜又面的大南瓜，颜色也超美，就用南瓜泥做了黄金福袋，寓意着福运满袋，代代有福、四季安康、幸福美满、万事如意，把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中送给大家”
所属分类：
主食
家常菜
包子
【浙江】黄金福袋的做法
步骤1
又甜又面的南瓜蒸熟用料理机打成泥
步骤2
面粉、酵母、南瓜泥混合在一起
步骤3
和成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大
步骤4
发酵好的面团里面呈蜂窝状
步骤5
放案板上充分地按揉排气，再分成小块
步骤6
每块小面团擀成面片
步骤7
瘦肉、胡萝卜、冬笋、豆干、香菇、青豆炒好做馅，用杂蔬炒熟做馅，一是吃起来更香，二是图个吉利，五谷丰登
步骤8
添加适量蔬菜馅
步骤9
边缘部分拉起松松地折叠
步骤10
用粗棉线在中间扎起来，打活结，等下可以解开
步骤11
做好的福袋面胚放在刷了油的蒸架上，二次发酵
步骤12
大火烧开上汽后转中火蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖
步骤13
解去棉线绳，韭菜在沸水中烫软系在绳子的位置装饰。橙黄的颜色，把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中【浙江】黄金福袋的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
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