【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐

“冬天酸菜是东北必不可少的，我们全家都爱吃的菜，炖肉，大骨头，粉条，冻豆腐。都很下饭哦！”
所属分类： 热菜   东北菜  

【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的用料

主料

酸菜 一小颗 酸菜 一小颗
冻豆腐 1块大的

辅料

葱 适量 葱 适量
油 适量 油 适量
十三香 少许 十三香 少许
酱油 少许 酱油 少许
姜 适量

【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法

#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

酸菜切丝
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

猪肉洗净，锅水烧开，放锅煮至8分熟。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

冻豆腐提前拿出来，化开。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

锅内热油放葱姜爆锅
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

放入酸菜，翻炒，放十三香，酱油。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

翻炒一会。放入适量的水，放大料，大火烧开转小火炖。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

煮好的猪肉切片备用
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解9

步骤8

酸菜炖30分钟左右放冻豆腐，猪肉，盐，继续炖10分钟。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解10

步骤9

炖好放蒜末，味精出锅。
#【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法图解11

步骤10

开动吧！

【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的烹饪技巧


水可以换成煮肉的汤，把浮沫捞出去。放肉汤更香一些。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜