【天津】干炸带鱼

“年年有鱼，年年有带鱼，带鱼也是鱼，裹上蛋液干炸一下，简单又美味。”
所属分类： 热菜   家常菜  

【天津】干炸带鱼的用料

主料

带鱼 适量 带鱼 适量

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

【天津】干炸带鱼的做法

#【天津】干炸带鱼的做法图解2

步骤1

带鱼化冻收拾干净备用。
#【天津】干炸带鱼的做法图解3

步骤2

剪成带鱼段。
#【天津】干炸带鱼的做法图解4

步骤3

打一个生鸡蛋，将带鱼段挂上鸡蛋液。
#【天津】干炸带鱼的做法图解5

步骤4

锅中倒油烧热，下入带鱼段中火炸。
#【天津】干炸带鱼的做法图解6

步骤5

翻面，炸至两面金黄。
#【天津】干炸带鱼的做法图解7

步骤6

炸熟后捞出装盘食用。
#【天津】干炸带鱼的做法图解8

步骤7

简单又美味。

【天津】干炸带鱼的烹饪技巧


无 -使用的厨具：不粘锅

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