【重庆】春暖花开

“随着年的到来、春天的脚步越来越近、我们家阳台上有一株花开了、太美了、由于想到做了这个菜菜、漂亮美味、让花儿开在餐桌上、让家人一起欣赏??”
所属分类： 凉菜   家常菜   高颜值  

【重庆】春暖花开的用料

主料

瘦肉末 200g 瘦肉末 200g
黄瓜 半根

辅料

姜粒 一小勺 姜粒 一小勺
盐 一小勺 盐 一小勺
鸡精 一小勺 鸡精 一小勺
胡萝卜 一小段

【重庆】春暖花开的做法

#【重庆】春暖花开的做法图解2

步骤1

把肉放入姜粒、泡辣椒、胡萝卜．一起搅成泥状
#【重庆】春暖花开的做法图解3

步骤2

搅好的肉、放入水淀粉、鸡精、盐、五香粉、
#【重庆】春暖花开的做法图解4

步骤3

向一个方向搅拌上劲、静置10分钟左右
#【重庆】春暖花开的做法图解5

步骤4

小西红柿洗净、切掉顶盖、用挖球器挖出果肉、（可以用勺子挖）
#【重庆】春暖花开的做法图解6

步骤5

装入肉馅、不用装太满、九分满就可以了！
#【重庆】春暖花开的做法图解7

步骤6

放入蒸笼冷水上锅、大火蒸十五分钟左右就可以了
#【重庆】春暖花开的做法图解8

步骤7

黄瓜洗净切成薄片、
#【重庆】春暖花开的做法图解9

步骤8

找个大一点的盘子、黄瓜皮做枝、黄瓜片做花瓣、如图摆放、把蒸熟的西红柿去皮、放在花瓣中、做花蕊、
#【重庆】春暖花开的做法图解10

步骤9

美美哒、让花儿开在餐桌上、好吃又好看??

【重庆】春暖花开的烹饪技巧


您若是不喜欢泡辣椒可以不加 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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