【山东】金玉满堂松仁玉米

“这道菜是我吃了20年的，现在小孩子一般都喜欢这个菜，色彩缤纷，甜甜的，搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金，碧绿的黄瓜代表玉，新年吃这道菜讨个好彩头”
所属分类： 热菜   快手菜   淮扬菜  

【山东】金玉满堂松仁玉米的用料

主料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
玉米 200g 玉米 200g

辅料

水淀粉 10g 水淀粉 10g
油 适量 油 适量

【山东】金玉满堂松仁玉米的做法

#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解2

步骤1

准备材料，黄瓜、胡萝卜切丁，玉米洗一下，生玉米要焯水
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解3

步骤2

锅里放一点油小火把松子炒香捞出
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解4

步骤3

锅里再倒入油烧热放入玉米炒一下
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解5

步骤4

放入胡萝卜翻炒
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解6

步骤5

放入黄瓜炒至变色
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解7

步骤6

放入盐、糖翻炒均匀
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解8

步骤7

倒入水淀粉翻炒均匀
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解9

步骤8

出锅装盘后，松子放在上面
#【山东】金玉满堂松仁玉米的做法图解10

步骤9

成品图

【山东】金玉满堂松仁玉米的烹饪技巧


1、甜的菜加少许盐，味道会更棒2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉3、松子也可以用腰果代替 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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