【日本】招财猫饭团趣味餐

“招财猫是日本传统文化中常见的猫型偶像摆设，被视为一种招财招福的吉祥物。招财猫形态也有讲究，其中一手高举至头顶，作出向人招手的手势。举左手表示招福，举右手则寓意招财；两只手同时举起，就代表“财”和“福”一起到来的意思。此外，招财猫胸前挂着的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。不同颜色的招财猫也代表了主人不同的愿望，表达了人类亘古不变的对幸福、美满、好运的希望。”
所属分类：主食家常菜中式宴请创意菜米饭

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

【日本】招财猫饭团趣味餐的用料

主料

米饭 200克

辅料

翻糖皮 5克	翻糖皮 5克
榨菜 2克	榨菜 2克
胡萝卜 1个

【日本】招财猫饭团趣味餐的做法

步骤1

先将煮好的鸡蛋放在栀子花水里泡成金黄色

步骤2

米饭预热一下，喜欢醋饭的可以加寿司醋、香油、炒熟的白芝麻一起拌一拌，我是直接用没加任何调料的热米饭

步骤3

热米饭放在保鲜膜上摊开来，中心摆上少量榨菜丝做馅，自己喜欢吃什么菜就包什么馅儿吧

步骤4

然后用保鲜膜把米饭包起来团一团，先团成圆形，然后再捏一捏变成胖葫芦形状

步骤5

把糕片和胡萝卜片都剪成耳朵形状叠放在一起，原先我是用糕片和翻糖皮做的，但是翻糖皮因为没处理好，软化了，大家改为胡萝卜会效果更好

步骤6

取红色翻糖皮搓成条擀平，巧克力色翻糖皮搓成很细小的条状备用

步骤7

用翻糖装饰做好的猫身，粘上眼睛、胡须，嘴巴，插上耳朵、脖子上的红围绳等

步骤8

胡萝卜切片在中心挖去小正方形口

步骤9

用红线绳串起来做成铜钱串

步骤10

泡上黄色的鸡蛋取出，控干水分，用胡萝卜和海苔添上小鸡表情，便当盒铺上生菜后，放些自己喜爱吃的家常菜，不要放太满，然后把小鸡摆在里面

步骤11

将招财猫也放进另一个便当盒里，如果拍照的话，可用金元宝巧克力装饰一下

步骤12

有趣的趣味餐可以开吃喽！

【日本】招财猫饭团趣味餐的烹饪技巧

1、米饭要用保鲜膜包起来团形状，保鲜膜上面可以擦一点点食用油，这样才不会粘手2、米饭里可以不包馅，也可以包自己喜欢吃的家常菜，随自己啦3、做完后，我觉得本食谱里的翻糖皮可以换成胡萝卜，效果会更好。脖子上的红绳如果用胡萝卜，可以事先开水里焯一下变软就好用了4、眼睛可以用海苔或巧克力裱画会更好，我这是用翻糖皮，都有点化了 -使用的厨具：电饭煲