【北京】鸡蛋炒莴笋
“嘿,今天倍儿高兴!我用了两个鸡蛋,半根莴笋炒了一盘菜,我那挑剔的臭小子居然一人干掉一盘菜,还多添了半碗饭。对于妈妈们来说,孩子不挑食,能吃多长,就是最好的事情了。要说这菜不难炒,一黄一绿,搭配着挺漂亮。我又加了一个小米椒,微微辣,还能促进食欲。这黄绿丛中一点红,看着也挺诱人的。鸡蛋要想嫩嫩的,有个小窍门,一会儿过程中有说。您留意看!”
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【北京】鸡蛋炒莴笋的做法
【北京】鸡蛋炒莴笋的烹饪技巧
莴笋吃清脆的口感,所以炒几下略变软就可以了;用同样的方法,还可以炒辣椒、青椒、黄瓜等。-使用的厨具:炒锅
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