土豆蘑菇鸡肉饭

“今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收，鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效，还有提高人体免疫功能和健肤作用。鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭  

土豆蘑菇鸡肉饭的用料

主料

口蘑 50克 口蘑 50克
土豆 60克 土豆 60克
燕麦 40克

辅料

生抽 3勺 生抽 3勺
盐 2克 盐 2克

土豆蘑菇鸡肉饭的做法

#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解2

步骤1

鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解3

步骤2

热锅热油炒鸡丁。
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解4

步骤3

鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽 3勺，老抽 1勺，盐 2克，耗油 1勺，搅拌均匀。
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解5

步骤4

大米和燕麦的混合米。
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解6

步骤5

米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解7

步骤6

煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？
#土豆蘑菇鸡肉饭的做法图解8

步骤7

是不是比平时多吃了半碗饭？

土豆蘑菇鸡肉饭的烹饪技巧


小贴士养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   土豆蘑菇鸡肉饭的做法步骤

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