白菜大虾炖冻豆腐

“我买的新鲜的豆腐，天冷的时候放到户外浇上水，很快就冻好了。平时天不冷可以放进冰箱里冷冻。常吃冻豆腐有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。”
所属分类： 热菜   家常菜  

白菜大虾炖冻豆腐的用料

主料

大虾 两只135克 大虾 两只135克
冻豆腐 1块200克 冻豆腐 1块200克

辅料

盐 适量 盐 适量
香油 适量

白菜大虾炖冻豆腐的做法

#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

冻豆腐切块，大虾切段，白菜斜着切成片
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

热锅凉油放入姜段爆香加入虾段炒香
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

放入白菜翻炒几下
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

加入冻豆腐翻炒，加适量盐、鸡精，锅中倒入少许水，中小火炖三四分钟。
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

豆腐入味白菜软烂淋上香油，可以出锅了。
#白菜大虾炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

上桌了，营养丰富，老少皆宜。

白菜大虾炖冻豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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