鲜肉馄饨

“鲜肉馄饨香香哒，趁着有时间多包点冻在冰箱里，吃的时候煮一下是不是很方便。”
所属分类： 主食   家常菜   馄饨  

鲜肉馄饨的用料

主料

猪肉馅 一大碗 猪肉馅 一大碗

辅料

酱油 两匙 酱油 两匙
料酒 一匙 料酒 一匙
花椒油 几滴 花椒油 几滴
十三香 适量 十三香 适量
姜末 少许 姜末 少许
盐 适量 盐 适量
香菜 一根

鲜肉馄饨的做法

#鲜肉馄饨的做法图解2

步骤1

准备好原材料，馄饨皮我是买现成的，也可以自己擀或者压。
#鲜肉馄饨的做法图解3

步骤2

肉馅中加少许水搅打上劲。
#鲜肉馄饨的做法图解4

步骤3

加入葱花和姜末。
#鲜肉馄饨的做法图解5

步骤4

加入上述所有调料。
#鲜肉馄饨的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。
#鲜肉馄饨的做法图解7

步骤6

取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。
#鲜肉馄饨的做法图解8

步骤7

如图或者随意对折一下。
#鲜肉馄饨的做法图解9

步骤8

首尾相接捏紧。
#鲜肉馄饨的做法图解10

步骤9

全部包完。
#鲜肉馄饨的做法图解11

步骤10

锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟。
#鲜肉馄饨的做法图解12

步骤11

快煮好时淋入鸡蛋液。
#鲜肉馄饨的做法图解13

步骤12

出锅前加入少许盐，鸡精和香油。
#鲜肉馄饨的做法图解14

步骤13

捞出装盘撒上香菜末。
#鲜肉馄饨的做法图解15

步骤14

美美的享用吧。

鲜肉馄饨的烹饪技巧


包的时候如果觉得面太干，手指上可以沾点水。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 15   鲜肉馄饨的做法步骤

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