酸辣黄瓜

“酸辣开胃，简单易做！”
所属分类： 凉菜   满汉全席  

酸辣黄瓜的用料

主料

黄瓜 两根

辅料

小米辣 四个 小米辣 四个
葱 两根 葱 两根
生抽 两茶匙 生抽 两茶匙
食用油 两茶匙

酸辣黄瓜的做法

#酸辣黄瓜的做法图解2

步骤1

准备食材
#酸辣黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜从中间一切二用菜刀拍散切段备用
#酸辣黄瓜的做法图解4

步骤3

切好的黄瓜加入少许盐腌制五分钟
#酸辣黄瓜的做法图解5

步骤4

蒜切末，小米辣切碎
#酸辣黄瓜的做法图解6

步骤5

起油锅放入两茶匙食用油烧至五成热下花椒爆香
#酸辣黄瓜的做法图解7

步骤6

下小米辣个蒜末爆香倒入容器备用
#酸辣黄瓜的做法图解8

步骤7

加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，葱花调匀
#酸辣黄瓜的做法图解9

步骤8

黄瓜倒出腌制出的的多余水份，倒入调匀的调味料拌匀即可食用
#酸辣黄瓜的做法图解10

步骤9

成品

酸辣黄瓜的烹饪技巧


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/ 10   酸辣黄瓜的做法步骤

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