炒河粉

“炒河粉简单美味、可单独吃、也可下饭吃、非常不错！”
所属分类： 小吃   粤菜   广东小吃  

炒河粉的用料

主料

四季豆 5片（豆角） 四季豆 5片（豆角）

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
郫县豆瓣 2勺 郫县豆瓣 2勺
蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
老干妈豆豉 一勺 老干妈豆豉 一勺
胡萝卜 半根

炒河粉的做法

#炒河粉的做法图解2

步骤1

准备食材、切细备用
#炒河粉的做法图解3

步骤2

锅中倒入适量油、6成热下入、洋葱、胡萝卜、豆角炒至断生
#炒河粉的做法图解4

步骤3

铲到一边、下入、姜蒜、老干妈豆豉、郫县豆瓣炒香
#炒河粉的做法图解5

步骤4

炒出红油
#炒河粉的做法图解6

步骤5

下入河粉、一勺盐翻炒均匀
#炒河粉的做法图解7

步骤6

下入酱油翻炒均匀
#炒河粉的做法图解8

步骤7

下入大葱节翻炒均匀
#炒河粉的做法图解9

步骤8

盛出、上桌
#炒河粉的做法图解10

步骤9

开吃喽、我一个人就干掉一大半、?

炒河粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   炒河粉的做法步骤

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