蒜蓉菠菜

“最早知道菠菜是小时候看大力水手，觉得菠菜好厉害，小时候也不喜欢吃蔬菜，被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要，春天来一盘蒜蓉菠菜，解腻又健康”
所属分类： 热菜   家常菜   立春  

蒜蓉菠菜的用料

主料

蒜 半头 蒜 半头

辅料

蚝油 5ml 蚝油 5ml
鸡精 2g 鸡精 2g

蒜蓉菠菜的做法

#蒜蓉菠菜的做法图解2

步骤1

蒜剥皮洗干净
#蒜蓉菠菜的做法图解3

步骤2

用刀切成蒜末儿
#蒜蓉菠菜的做法图解4

步骤3

菠菜洗干净。根部切掉，控水备用
#蒜蓉菠菜的做法图解5

步骤4

锅内入少量油，放入蒜末炒香
#蒜蓉菠菜的做法图解6

步骤5

飘出蒜香味后，加入控过水的菠菜翻炒
#蒜蓉菠菜的做法图解7

步骤6

加入耗油炒匀
#蒜蓉菠菜的做法图解8

步骤7

调入盐和鸡精即可。菠菜熟的很快，千万不要炒老了。
#蒜蓉菠菜的做法图解9

步骤8

出锅装盘，我撒了点白芝麻装饰
#蒜蓉菠菜的做法图解10

步骤9

蒜蓉风味浓郁。简直大爱啊

蒜蓉菠菜的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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