三色包子


所属分类： 主食   家常菜   包子  

三色包子的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克

辅料

酱油 适量 酱油 适量
葱 适量 葱 适量

三色包子的做法

#三色包子的做法图解2

步骤1

白面，玉米面2:1用温水加酵母发酵；白面，紫糯米面1:1用温水加酵母发酵；白面加温水发酵。三色面各发四十分钟。
#三色包子的做法图解3

步骤2

把猪肉放入食油，盐，十三香，姜末，葱末，和成肉泥，使猪肉馅入味再放入酸菜，放点水和成馅。
#三色包子的做法图解4

步骤3

把三色面揪成大小相同的剂子，把剂子擀成皮，放入和好的馅，再按顺时针捏成褶包成包子，上屉蒸十五分钟即可。

三色包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 4   三色包子的做法步骤

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