腐乳炒菜心

“菜心在粤菜中，家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜，因为蔬菜类，菜心不仅好吃，又是广东本地菜。白灼菜心吃多了，换一个口味吧，广东的南乳豆腐配菜，那是一个绝好吃。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   小清新   苏菜   上海小吃  

腐乳炒菜心的用料

主料

白菜心 500克 白菜心 500克

辅料

花生油 5ml 花生油 5ml
蒜 10克

腐乳炒菜心的做法

#腐乳炒菜心的做法图解2

步骤1

新鲜菜心洗净；
#腐乳炒菜心的做法图解3

步骤2

热锅，倒油，把蒜末爆香；
#腐乳炒菜心的做法图解4

步骤3

加入腐乳煸香，并把腐乳压碎；
#腐乳炒菜心的做法图解5

步骤4

洗净的菜心倒入锅中，大火爆炒；
#腐乳炒菜心的做法图解6

步骤5

菜心六成熟的时候，把腐乳汁也加入，煮沸，放盐炒均即可。
#腐乳炒菜心的做法图解7

步骤6

美味家常菜，腐乳炒菜心。

腐乳炒菜心的烹饪技巧


1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的；2.腐乳有咸味，盐需要放少些；-使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

腐乳炒菜心的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   腐乳炒菜心的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜