黄金藕盒

“耦盒和茄盒一样，都是美味的小吃。”
所属分类： 热菜   鲁菜  

黄金藕盒的用料

主料

莲藕 一根 莲藕 一根
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

黄金藕盒的做法

#黄金藕盒的做法图解2

步骤1

莲藕洗净去皮，切成连刀块（第一刀切下去，但不切断，第二刀才切断），瘦肉切成瘦肉粒，加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下
#黄金藕盒的做法图解3

步骤2

把腌制好的瘦肉粒放进耦块里
#黄金藕盒的做法图解4

步骤3

先沾一下面粉
#黄金藕盒的做法图解5

步骤4

然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈
#黄金藕盒的做法图解6

步骤5

热油锅，油大概7成热的时候，把耦夹肉放进去炸
#黄金藕盒的做法图解7

步骤6

炸到两面金黄即可拿起来
#黄金藕盒的做法图解8

步骤7

好吃又香酥，既可以当菜又可以当小吃哦

黄金藕盒的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   黄金藕盒的做法步骤

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