家常主食----南瓜发面饼


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家常主食----南瓜发面饼的用料

主料

嫩南瓜 1个 嫩南瓜 1个

辅料

酵母 2克

配料

白糖 适量 白糖 适量
熟豆油 适量 熟豆油 适量

家常主食----南瓜发面饼的做法

#家常主食----南瓜发面饼的做法图解2

步骤1

将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解3

步骤2

加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解4

步骤3

将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解5

步骤4

将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解6

步骤5

将圆片卷起，压扁。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解7

步骤6

再擀成圆片，放入平底锅中。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解8

步骤7

将饼烙成两面呈金黄色时。
#家常主食----南瓜发面饼的做法图解9

步骤8

铲出，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘中即可。

家常主食----南瓜发面饼的烹饪技巧


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