肉松饭团

“孩子爱吃又简单的饭团”
所属分类： 主食   家常菜   日本料理   米饭  

肉松饭团的用料

主料

鱼肉松 适量 鱼肉松 适量
米饭 适量

辅料

海苔 适量 海苔 适量
寿司 适量 寿司 适量
白醋 适量 白醋 适量

肉松饭团的做法

#肉松饭团的做法图解2

步骤1

米饭焖的稍微硬一点的口感，加少许糯米和大米一起焖。家里没有肉松了，拿鱼片切碎代替。鸡蛋打散，红萝卜用来做造型。
#肉松饭团的做法图解3

步骤2

熬制寿司醋。盐，白糖，白醋按1:2:5的比例调匀，稍微熬一下，晾凉备用。
#肉松饭团的做法图解4

步骤3

把寿司醋倒入米饭搅拌均匀。拿手沾水或者带一次性手套，捏饭团，把肉松包在饭团里。胡萝卜做出自己想要的造型，拿水滴一两滴橄榄油煮开灼熟。（这个步骤为了让红萝卜看起来色泽鲜艳）放凉备用做造型。
#肉松饭团的做法图解5

步骤4

把包好的饭团在搅拌好的鸡蛋液里浸湿，开火放不粘锅，油烧热小火略微炸一下。出锅后拿吸油纸把多余的油吸干，包上海苔。完工~好吃又简单的饭团君，萌萌哒等你来吃哦~

肉松饭团的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 5   肉松饭团的做法步骤

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