什锦蛋炒饭

“什锦蛋炒饭，没有固定标准，只有你喜欢，把你喜欢的食材统统加入进来，或你家冰箱里的存粮都可以加进来，各种食材在一起，开一个快乐的praty吧~”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

什锦蛋炒饭的用料

主料

剩米饭 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 适量 葱 适量
干贝 适量 干贝 适量
火腿 适量

什锦蛋炒饭的做法

#什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤1

干贝，小海米泡发，干贝泡发好后用手捏即散成丝状备用；
#什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤2

各种材料切丁备用；
#什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒熟盛出备用；
#什锦蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅中加油，先将鱿鱼丁、干贝、小海米、火腿丁入锅煸炒；
#什锦蛋炒饭的做法图解6

步骤5

再加入米饭入锅一起炒；
#什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤6

炒2-3分钟后再加入之前炒好的鸡蛋和葱花，加少许盐再继续炒2分钟左右即可。

什锦蛋炒饭的烹饪技巧


1、食材没有固定标准，只要你喜欢，随意加入；2、米饭最好是过夜米饭。-使用的厨具：炒锅

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/ 7   什锦蛋炒饭的做法步骤

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