香肠蔬菜焖饭

“从广东买回来的广式腊肠，适合做焖饭，肉蔬一锅端，美味又简单。”
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香肠蔬菜焖饭的用料

主料

广式腊肠 三根 广式腊肠 三根
五常大米 2杯

香肠蔬菜焖饭的做法

#香肠蔬菜焖饭的做法图解2

步骤1

广式腊肠切片备用
#香肠蔬菜焖饭的做法图解3

步骤2

大米放入电饭煲
#香肠蔬菜焖饭的做法图解4

步骤3

加入跟平时煮饭一样的水量
#香肠蔬菜焖饭的做法图解5

步骤4

撒入腊肠片
#香肠蔬菜焖饭的做法图解6

步骤5

稍微整理一下，让它平整些
#香肠蔬菜焖饭的做法图解7

步骤6

冷冻的蔬菜粒提前解冻十分钟
#香肠蔬菜焖饭的做法图解8

步骤7

均匀倒入锅里
#香肠蔬菜焖饭的做法图解9

步骤8

也稍微整理平整
#香肠蔬菜焖饭的做法图解10

步骤9

启动蒸饭功能，我的电饭煲蒸熟后会自动保温十分钟，这样再断电后再开盖
#香肠蔬菜焖饭的做法图解11

步骤10

蒸好后，用饭勺稍微翻拌均匀，盛入碗里就可以享用啦
#香肠蔬菜焖饭的做法图解12

步骤11

蒸这道米饭水量跟平时一样多，蒸出来饭粒刚刚吸收了水分和油脂，粒粒香。

香肠蔬菜焖饭的烹饪技巧


煮饭的水跟平时一样即可或者略微多一点点即可，千万别加多了，否则蒸出的米饭会太稀，不好吃，我没有额外加盐调味，如果你觉得没味道可以蒸好后放一点盐调节。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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