五彩虾仁炒饭


所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

五彩虾仁炒饭的用料

主料

剩米饭 150克 剩米饭 150克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
芹菜 适量 芹菜 适量
红椒 适量 红椒 适量
食盐 1克 食盐 1克
葱 小许

辅料

番茄 1个 番茄 1个

五彩虾仁炒饭的做法

#五彩虾仁炒饭的做法图解2

步骤1

所有配菜切丁。
#五彩虾仁炒饭的做法图解3

步骤2

虾仁切丁。
#五彩虾仁炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋洗净。
#五彩虾仁炒饭的做法图解5

步骤4

磕碗里打散。
#五彩虾仁炒饭的做法图解6

步骤5

热锅冷油。
#五彩虾仁炒饭的做法图解7

步骤6

倒入蛋液。
#五彩虾仁炒饭的做法图解8

步骤7

炒熟。
#五彩虾仁炒饭的做法图解9

步骤8

盛出来。
#五彩虾仁炒饭的做法图解10

步骤9

鸡蛋盛出来的锅自带油脂。
#五彩虾仁炒饭的做法图解11

步骤10

放入紫甘蓝以外所有的配菜翻炒。
#五彩虾仁炒饭的做法图解12

步骤11

放食盐。
#五彩虾仁炒饭的做法图解13

步骤12

放一点清水。
#五彩虾仁炒饭的做法图解14

步骤13

放虾仁翻炒均匀。
#五彩虾仁炒饭的做法图解15

步骤14

放米饭。
#五彩虾仁炒饭的做法图解16

步骤15

放炒好的鸡蛋。
#五彩虾仁炒饭的做法图解17

步骤16

翻炒至米饭一粒粒的最好。
#五彩虾仁炒饭的做法图解18

步骤17

放紫甘蓝和鸡精。
#五彩虾仁炒饭的做法图解19

步骤18

翻炒均匀即可。
#五彩虾仁炒饭的做法图解20

步骤19

米饭装碗里。
#五彩虾仁炒饭的做法图解21

步骤20

压实。
#五彩虾仁炒饭的做法图解22

步骤21

倒扣在盘子里。
#五彩虾仁炒饭的做法图解23

步骤22

洗一个番茄。
#五彩虾仁炒饭的做法图解24

步骤23

削皮。
#五彩虾仁炒饭的做法图解25

步骤24

番茄皮卷成花朵，放上洗净的芹菜叶即可。
#五彩虾仁炒饭的做法图解26

步骤25

开动。

五彩虾仁炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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