炖马蹄红糖水

“记得马蹄的成熟季在秋季后，在泥里不动它一直能保存到春天，所以马蹄从冬到春都会有的。炖糖水马蹄也是我们家常喝的，能补血润燥对患有咽炎常喝有一定效果，有事没有常炖上一碗喝喝是非常好的养生饮品。”
所属分类： 饮品   糖水   春季食谱  

炖马蹄红糖水的用料

主料

马蹄 250g

辅料

红糖 适量 红糖 适量
水 适量

炖马蹄红糖水的做法

#炖马蹄红糖水的做法图解2

步骤1

马蹄先去泥洗净
#炖马蹄红糖水的做法图解3

步骤2

削去表皮用清水冲洗一遍
#炖马蹄红糖水的做法图解4

步骤3

准备一个煲加适量水将马蹄倒入
#炖马蹄红糖水的做法图解5

步骤4

盖上盖子调中火烧开
#炖马蹄红糖水的做法图解6

步骤5

水开用勺子去除浮沫转小火慢炖
#炖马蹄红糖水的做法图解7

步骤6

红糖
#炖马蹄红糖水的做法图解8

步骤7

加2匙红糖和1匙蜂蜜甜度多少自己撑控，盖上盖约再炖10分钟左右。
#炖马蹄红糖水的做法图解9

步骤8

时间差不多熄火，可以盛上碗开始享用了。
#炖马蹄红糖水的做法图解10

步骤9

成品图
#炖马蹄红糖水的做法图解11

步骤10

成品图
#炖马蹄红糖水的做法图解12

步骤11

成品图

炖马蹄红糖水的烹饪技巧


上火嘴唇发干时加冰糖炖有润燥功效，有消化不良贫血的改加红糖，常喝多多益善。 -使用的厨具：瓦煲、煮锅

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