这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。


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这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。的用料

主料

面粉 300g

辅料

火龙果 适量 火龙果 适量
白糖 1勺

这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。的做法

#这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。的做法图解2

步骤1

火龙果皮适量。
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步骤2

火龙果皮榨汁备用。
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步骤3

面粉300g,酵母4g、火龙果汁适量(不够可加水,但总量控制在150g左右)。
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步骤4

倒入适量火龙果汁搅拌。
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步骤5

少量多次加入并搅拌均匀。
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步骤6

和成软硬适度的面团(忘拍了呵呵)并饧发好分成剂子。
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步骤7

个剂子再分成5个小剂子。
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步骤8

分别输圆电梯次重叠。
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步骤9

从一侧卷成此形状。
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步骤10

用小刀从中间切开。
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步骤11

将切开的玫瑰花分别竖起来整型。
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步骤12

饧制中的粉色玫瑰花很漂亮的。
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步骤13

二次饧好后入锅蒸制15分钟。

这是一款创意粉玫瑰花。它是用火龙果皮榨汁和面制作而成,绿色、天然、营养、美观的象形面食。的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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