#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨

“现代厨房，对锅的需求不再是单一的一个功能了，就像利仁的这款空气炸锅，不仅可以用来炸，还能用来烤，相比烤箱和煎锅有着自身特有的优势。这次用利仁的这款空气炸锅烤了个披萨，相比烤箱，这炸锅不用预热就可以开始烘烤，而且烤出来的口感一点也不逊色。”
所属分类： 烘焙   烤箱菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的用料

主料

高粉 150克 高粉 150克
橄榄油 20克 橄榄油 20克
盐 1克 盐 1克
鲜虾 12只 鲜虾 12只
玉米粒 75克 玉米粒 75克
马苏里拉芝士 100克 马苏里拉芝士 100克

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解2

步骤1

把饼底材料混匀后揉成光滑的面团后进行发酵。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解3

步骤2

鲜虾去虾壳后用料酒和盐腌一下。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解4

步骤3

胡萝卜擦丝，培根切小片，青豆和玉米粒焯水后沥干水份待用。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解5

步骤4

发酵好的面团排气后擀成圆面片放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔，醒发10分钟。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解6

步骤5

在饼皮上涂一层披萨酱后撒上些奶酪丝。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解7

步骤6

再把培根片、玉米粒、青豆和胡萝卜丝放入，最后放上腌好的鲜虾。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解8

步骤7

再在上面铺上一层马苏里拉芝士。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解9

步骤8

炸锅中放入烤架，把披萨盘放入。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解10

步骤9

盖上锅盖后，菜单功能选择蛋糕，预置时间和温度分别是180度25分钟，我做的是薄底披萨，所以时间调整为18分钟。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解11

步骤10

在烘烤过程中可以通过透视窗随时观察烘烤的状态。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法图解12

步骤11

烘烤结束后取出就可以吃上美味的鲜虾培根披萨了。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的烹饪技巧


这个饼底料我做了二个薄底披萨，要是做一个的话烘烤时间自己要调整一下。 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜