烧梭子蟹

“又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

烧梭子蟹的用料

主料

梭子蟹 3只

辅料

青蒜 1份 青蒜 1份
酱油 2茶匙 酱油 2茶匙

烧梭子蟹的做法

#烧梭子蟹的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#烧梭子蟹的做法图解3

步骤2

锅里加少许菜籽油将五花肉改刀下锅煸至出油。
#烧梭子蟹的做法图解4

步骤3

将青蒜改刀下锅，小火煸出味。
#烧梭子蟹的做法图解5

步骤4

将梭子蟹洗刷好。
#烧梭子蟹的做法图解6

步骤5

再对切之后，切面下锅摆放着煎制出味。
#烧梭子蟹的做法图解7

步骤6

加适量的酱油提个味，并加少许的清水。
#烧梭子蟹的做法图解8

步骤7

再加适量的细盐调个味，焖至食材出味熟透即可。
#烧梭子蟹的做法图解9

步骤8

这样子一份烧梭子蟹就完成了。

烧梭子蟹的烹饪技巧


梭子蟹在煎制的时候要切面向下煎制。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   烧梭子蟹的做法步骤

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