牛油果沙拉--Guacamole

“牛油果营养价值高，规律食用还能达到瘦身效果，难怪最近如此流行。Guacamole是一道传统的墨西哥沙拉，做法简单，味道也比直接吃牛油果更加清爽。”
所属分类： 开胃菜   下午茶  

牛油果沙拉--Guacamole的用料

主料

牛油果 3个

辅料

莱姆 2个 莱姆 2个
西红柿 半个 西红柿 半个

牛油果沙拉--Guacamole的做法

#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解2

步骤1

准备食材，如下
#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解3

步骤2

根据个人口味取适量洋葱切丁，西红柿去芯切丁，莱姆切半。
#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解4

步骤3

用勺子挖出牛油果果肉。
#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解5

步骤4

用叉子将取出的果肉捣成细滑的泥状。是个力气活，慢慢来，越细腻越好。
#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解6

步骤5

加入洋葱丁、西红柿丁，和1/4茶匙盐。挤入莱姆汁，搅拌均匀。
#牛油果沙拉--Guacamole的做法图解7

步骤6

密封好，放入冰箱冷藏过夜，味道更佳。

牛油果沙拉--Guacamole的烹饪技巧


使用密封性好的餐盒，防止牛油果氧化哦。

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