＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝


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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的用料

主料

扇贝 6个 扇贝 6个
粉丝 1把 粉丝 1把
蒜 1头 蒜 1头
橄榄油 1汤勺

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法图解2

步骤1

将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法图解3

步骤2

将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法图解4

步骤3

将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法图解5

步骤4

将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的做法图解6

步骤5

在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5—8分钟，烤好后撒葱花即可

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜香烤扇贝的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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