韭菜猪肉馅饺子


所属分类： 面食   家常菜   早餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   春节   元旦  

韭菜猪肉馅饺子的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生抽 适量
水 适量

韭菜猪肉馅饺子的做法

#韭菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤1

将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤2

倒入切好的韭菜，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤3

取一个饺子皮，放少许馅料。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤4

饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。（买的饺子皮有些硬不好合口，沾水便于捏实）
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤5

锅内倒水。水开后下入饺子。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤6

滚开后加入凉水，称之为“点滚儿”。共重复三次。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤7

最后再点一次滚后即可盛出装盘。
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤8

配些香醋和辣椒味道更鲜美。

韭菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

韭菜猪肉馅饺子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜