可乐鸡翅根


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可乐鸡翅根的用料

主料

鸡翅根 6个 鸡翅根 6个

辅料

生抽 适量 生抽 适量
盐 少量

可乐鸡翅根的做法

#可乐鸡翅根的做法图解2

步骤1

鸡翅根解冻，用凉水焯一下，用清水洗净
#可乐鸡翅根的做法图解3

步骤2

用厨房剪在每个翅根上剪几下，以便入味
#可乐鸡翅根的做法图解4

步骤3

炒锅放适量油，油热，爆香姜片
#可乐鸡翅根的做法图解5

步骤4

放入鸡翅根，煎炒至表皮焦黄，放入两勺生抽，特别少量盐
#可乐鸡翅根的做法图解6

步骤5

倒入250ml可乐（可以加点水，多熬制一会儿，鸡翅根更软，如果放一瓶可乐的话就太甜了）盖上锅盖大火熬，汤开后调到中火，待到汤越来越少改成小火，直到汤变粘稠完全裹在鸡翅根上出锅
#可乐鸡翅根的做法图解7

步骤6

成品图

可乐鸡翅根的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   可乐鸡翅根的做法步骤

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