#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨

“美食的定义为色、香、味，色在第一位，也就是现在人们常说的颜值，无论多么美味可口，如果看上去不吸引人，那就算不得是一道成功的美味佳肴，利用大自然创造的五彩缤纷的食材，让餐桌变得赏心悦目。”
所属分类： 主食   家常菜   意大利菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的用料

主料

高粉 120克 高粉 120克
马苏里拉奶酪 60克 马苏里拉奶酪 60克
白糖 5克

辅料

番茄沙司 适量 番茄沙司 适量
紫甘蓝 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解2

步骤1

准备所需食材
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解3

步骤2

酵母粉温水化开
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解4

步骤3

将高粉、白糖、酵母，加适量的水一起和成面团醒发
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解5

步骤4

彩椒和紫甘蓝分别切碎
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解6

步骤5

发酵好的面团擀成饼状，放人披萨盘内
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解7

步骤6

用叉子均匀扎出孔洞
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解8

步骤7

涂抹番茄沙司
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解9

步骤8

另取适量面团揉成两根细绳状，卷在一起
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解10

步骤9

围在面皮的四周
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解11

步骤10

撒马苏里拉奶酪
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解12

步骤11

将彩椒碎等均匀撒在上面
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解13

步骤12

再撒一些奶酪
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的做法图解14

步骤13

放入预热好的烤箱180°烤20分钟即可

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#彩虹披萨的烹饪技巧


小贴士：1、配菜部分可以按自己的喜欢更换，也可以换成各色水果2、加一条卷边在面皮上，看起来工整一些，也可防止里面的材料外溢3、具体烘烤的时间和温度请结合自家烤箱的情况加以调整-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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