【自制家庭版寿司】


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【自制家庭版寿司】的用料

主料

紫菜 适量 紫菜 适量

辅料

芒果 两个 芒果 两个
甜沙拉酱 适量 甜沙拉酱 适量
肉松 适量

【自制家庭版寿司】的做法

#【自制家庭版寿司】的做法图解2

步骤1

准备材料。
#【自制家庭版寿司】的做法图解3

步骤2

火腿肠,芒果分别切成条。
#【自制家庭版寿司】的做法图解4

步骤3

竹帘上铺一张紫菜。
#【自制家庭版寿司】的做法图解5

步骤4

然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。
#【自制家庭版寿司】的做法图解6

步骤5

手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。
#【自制家庭版寿司】的做法图解7

步骤6

摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。
#【自制家庭版寿司】的做法图解8

步骤7

在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。
#【自制家庭版寿司】的做法图解9

步骤8

这个是米饭外包的,然后翻转过来,竹帘还是在最下面,紫菜在最上面。
#【自制家庭版寿司】的做法图解10

步骤9

在紫菜上涂一层沙拉酱。
#【自制家庭版寿司】的做法图解11

步骤10

摆上黄瓜和芒果。
#【自制家庭版寿司】的做法图解12

步骤11

卷的第一下要摁压一下定型,馅都要包进去,也不能太用力,紫菜会破,馅会爆出来。
#【自制家庭版寿司】的做法图解13

步骤12

然后慢慢的拉着竹帘往前卷,保鲜膜不要包到寿司内心中,包在米饭的最外面一圈就可以,不然吃的时候就麻烦了,最后整根摁压定型。
#【自制家庭版寿司】的做法图解14

步骤13

甜的外包的寿司卷就做好了,保鲜膜不用拿掉,直接切圈就好,比较好摆放,这样不会粘。
#【自制家庭版寿司】的做法图解15

步骤14

接下来是内包的,还是甜的口味,这就没什么好说的了,米饭上涂沙拉酱,然后放上黄瓜,芒果。
#【自制家庭版寿司】的做法图解16

步骤15

最后包咸的,加沙拉酱,黄瓜,火腿肠,肉松。
#【自制家庭版寿司】的做法图解17

步骤16

一共做了五根。
#【自制家庭版寿司】的做法图解18

步骤17

切好摆盘,大家就可以开吃了哦。

【自制家庭版寿司】的烹饪技巧


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