糖醋粽子

“剩余粽子的健康吃法，糖醋粽子。粽子是糯米做的，多吃不易消化，端午节过完了，也不想吃，为了不浪费粽子，且健康，易消化的吃法——糖醋粽子。糖醋粽子，由简单的食材，陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白，美容、减肥功效，还有促消化，促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感，不油腻、不酸，微甜，酸酸甜甜，软糯好吃的糖醋粽子。”
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糖醋粽子的用料

主料

碱水粽子 5个

辅料

花生油 2ml 花生油 2ml
陈醋 3ml

糖醋粽子的做法

#糖醋粽子的做法图解2

步骤1

把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或碱水粽子
#糖醋粽子的做法图解3

步骤2

粽子却粽叶，切块；
#糖醋粽子的做法图解4

步骤3

热锅，倒油，放入白砂糖炒出糖醋；PS：火不易太大。
#糖醋粽子的做法图解5

步骤4

加入陈醋，煮沸；
#糖醋粽子的做法图解6

步骤5

倒入切好的粽块；
#糖醋粽子的做法图解7

步骤6

翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可；

糖醋粽子的烹饪技巧


1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切；2.炒糖色的时候注意火候，不要炒糊；3.不吃辣椒的可以不加辣椒。-使用的厨具：炒锅

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/ 7   糖醋粽子的做法步骤

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