网红云朵鸡蛋

“踏着祥云来到了你的餐桌云朵鸡蛋，好吃的让你停不下”
所属分类： 烤箱菜   创意菜  

网红云朵鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 2个

辅料

黑胡椒碎 1勺 黑胡椒碎 1勺
柠檬汁 少许

网红云朵鸡蛋的做法

#网红云朵鸡蛋的做法图解2

步骤1

食材图
#网红云朵鸡蛋的做法图解3

步骤2

蛋清，蛋黄分离
#网红云朵鸡蛋的做法图解4

步骤3

蛋清挤入少许柠檬汁。
#网红云朵鸡蛋的做法图解5

步骤4

先用打蛋器高速打发
#网红云朵鸡蛋的做法图解6

步骤5

打出纹路后转成中低速继续打发
#网红云朵鸡蛋的做法图解7

步骤6

打成干性蛋白霜即直立的小三角
#网红云朵鸡蛋的做法图解8

步骤7

烤盘上铺上烤纸
#网红云朵鸡蛋的做法图解9

步骤8

蛋白霜分成两份作为云朵
#网红云朵鸡蛋的做法图解10

步骤9

蛋黄放在上面
#网红云朵鸡蛋的做法图解11

步骤10

撒上少许胡椒碎
#网红云朵鸡蛋的做法图解12

步骤11

撒上少许盐
#网红云朵鸡蛋的做法图解13

步骤12

放入预热好的烤箱里180度烤8分钟
#网红云朵鸡蛋的做法图解14

步骤13

烤好的
#网红云朵鸡蛋的做法图解15

步骤14

成品
#网红云朵鸡蛋的做法图解16

步骤15

吃一口白云

网红云朵鸡蛋的烹饪技巧


小贴士：鸡蛋要用新鲜的打发蛋清的工具要保证干燥无油无水蛋清打发成干性蛋白霜调味按自己喜好选择 -使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

网红云朵鸡蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   网红云朵鸡蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜