自制樱桃果酒

“樱桃大批上市的时候，作为产地价格真的很便宜，除了做果酱，自己做酒也是不错，做法不难”
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自制樱桃果酒的用料

主料

大樱桃 500克 大樱桃 500克

自制樱桃果酒的做法

#自制樱桃果酒的做法图解2

步骤1

大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖
#自制樱桃果酒的做法图解3

步骤2

樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多放点
#自制樱桃果酒的做法图解4

步骤3

倒入白酒，用了一瓶半
#自制樱桃果酒的做法图解5

步骤4

白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖
#自制樱桃果酒的做法图解6

步骤5

几天之后瓶子里的冰糖全部融化，瓶子放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
#自制樱桃果酒的做法图解7

步骤6

大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用

自制樱桃果酒的烹饪技巧


樱珠用口感甜的，腌渍后酒的味道没有酸头，买樱珠的时候一定要挨个摊位品尝 -使用的厨具：其他

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