米饭煎饼

“拯救隔夜米饭再也不止炒炒炒了，新发现这个煎的方法，口感很像小时候吃的锅巴，而且还有蛋香、肉香、葱香……”
所属分类： 主食   家常菜  

米饭煎饼的用料

主料

剩米饭 一碗 剩米饭 一碗
火腿肠 半根 火腿肠 半根

辅料

盐 一小勺 盐 一小勺
鸡精 半小勺

米饭煎饼的做法

#米饭煎饼的做法图解2

步骤1

火腿肠和小葱切碎，鸡蛋打散，我用的笨鸡蛋比较小，普通鸡蛋两个就可以。
#米饭煎饼的做法图解3

步骤2

米饭用筷子打散，放入盐、鸡精、五香粉、小葱、火腿丁和打散的蛋液。
#米饭煎饼的做法图解4

步骤3

搅拌均匀没有硬块
#米饭煎饼的做法图解5

步骤4

平底锅小火倒入食用油，正常炒饭用的油量就可以，把拌好的米饭糊均匀的倒入锅里，用铲子抹平。
#米饭煎饼的做法图解6

步骤5

全程小火哈慢慢煎，煎的过程中不时晃动平底锅，感觉已成饼状了再翻面，以免不成形散开。
#米饭煎饼的做法图解7

步骤6

煎好的米饭饼我用煎蛋器切成了心形，如果没有煎蛋器就切成条状块状的都行，或者像切披萨一样切成三角形，你不切抱着大饼啃我也不会有意见?
#米饭煎饼的做法图解8

步骤7

美味营养又漂亮?

米饭煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

米饭煎饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   米饭煎饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜