番茄手挤面—特省事的宝宝手工面

“番茄简直是面的好搭档，煸炒出汁后拌入面条，好吃到飞起。自从会了“手挤面”新技能，百做不腻。把面糊装入裱花袋，剪开一个小口，挤入沸水煮一会，就能做出香浓Q弹的面条啦，很简单吧。加了接近一半的全麦面粉，大大增加了面粉的营养。1岁以上的宝宝可以慢慢将粗粮加起来。其他蔬菜和虾的营养不多说了，只要记住：吃的食物种类越多越好，这就是全面营养的保障！”
所属分类： 家常菜   创意菜   婴儿  

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的用料

主料

中筋面粉 30克 中筋面粉 30克
番茄 1个 番茄 1个
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法

#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解2

步骤1

番茄用到开个十字，放热水中3分钟后去皮，切成丁。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丁煮软，捞出来备用。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解4

步骤3

荷兰豆去筋，撕小段。放热水中焯30秒。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解5

步骤4

虾去虾线，虾壳。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解6

步骤5

面粉加入水中，搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上，面粉糊倒入，裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解7

步骤6

锅中烧水，水开后，握住裱花袋往锅里挤，一边挤一边移动。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解8

步骤7

挤完后，转成中小火，轻轻用筷子搅拌，以防粘连。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解9

步骤8

煮熟捞出来放碗里。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解10

步骤9

炒锅中倒一点油，倒入番茄，翻炒出汁，再加入虾仁炒半分钟，继续放胡萝卜，荷兰豆。炒30秒就可以出锅。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解11

步骤10

好吃到飞起的面就做好啦，色香味俱全，宝宝还时常念“番斜面”。
#番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法图解12

步骤11

是不是很简单，荷兰豆很脆很嫩，平常都可以煮了当手指食物，还咀嚼不了的，切切碎咯。

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的烹饪技巧


本菜谱有配套视频，在微信公众号“yzmmfood”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   番茄手挤面—特省事的宝宝手工面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜