荷兰豆炒腊肠


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荷兰豆炒腊肠的用料

主料

荷兰豆 250g 荷兰豆 250g

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
糖 1/2勺

荷兰豆炒腊肠的做法

#荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤1

荷兰豆去两头筋膜清洗干净，腊肠切片。
#荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤2

开水锅中加入少许盐，几滴植物油，放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。
#荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤3

锅中倒入少许油，放入腊肠小火炒至腊肠出油，加入蒜片炒香。
#荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤4

倒入荷兰豆翻炒片刻。
#荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤5

加入少许盐、糖翻炒均匀即可。
#荷兰豆炒腊肠的做法图解7

步骤6

成品
#荷兰豆炒腊肠的做法图解8

步骤7

成品
#荷兰豆炒腊肠的做法图解9

步骤8

成品

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧


我用的是四川腊肠，稍有点辣味，放了少许糖提个鲜味。如果用广式腊肠本身自带甜味，可省略糖。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   荷兰豆炒腊肠的做法步骤

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