火麻仁剁椒芋儿

“调味料釆用剁辣椒来做这道菜的确口味独特，而且制作用蒸制的方式更加营养健康：芋儿绵软滑爽，特别入味，尤其将芋儿裹上火麻仁一起蒸，非常美味，很喜欢。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

火麻仁剁椒芋儿的用料

主料

芋儿 500克 芋儿 500克

辅料

葱花 适量

调料

剁辣椒 适量 剁辣椒 适量
白糖 适量 白糖 适量
料酒 适量 料酒 适量

火麻仁剁椒芋儿的做法

#火麻仁剁椒芋儿的做法图解2

步骤1

准备好各种食材：带皮芋儿先蒸一下取出过凉后去皮，切成大小一致的块。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解3

步骤2

将火麻仁均匀地裹在芋儿上。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解4

步骤3

锅中放油，炒香剁辣椒。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解5

步骤4

放适量盐、蚝油和料酒、白糖、胡椒粉调味。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解6

步骤5

盘中码好芋儿，再将炒好的剁辣椒放在芋儿上。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解7

步骤6

上蒸锅蒸制，上汽后约10分钟左右。
#火麻仁剁椒芋儿的做法图解8

步骤7

蒸熟取出放葱花增香。

火麻仁剁椒芋儿的烹饪技巧


因为剁辣椒已有咸味，所以需掌握调味料的用量。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

火麻仁剁椒芋儿的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   火麻仁剁椒芋儿的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜