荷兰豆炒香肠

“荷兰豆、马蹄口感都是硬脆爽口的，与香肠炒特别香，美味可口，超级下饭。”
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荷兰豆炒香肠的用料

主料

荷兰豆 150g 荷兰豆 150g
香肠 2根

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量

调料

蚝油 1匙 蚝油 1匙
食盐 适量 食盐 适量

荷兰豆炒香肠的做法

#荷兰豆炒香肠的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#荷兰豆炒香肠的做法图解3

步骤2

荷兰豆去掉两端硬茎，马蹄去皮切块，香肠切片，蒜末、葱切末备用。
#荷兰豆炒香肠的做法图解4

步骤3

热油爆香蒜末，倒入荷兰豆、马蹄。
#荷兰豆炒香肠的做法图解5

步骤4

炒至断生盛起来备用。
#荷兰豆炒香肠的做法图解6

步骤5

另起锅，爆香蒜末，倒入香肠翻炒。
#荷兰豆炒香肠的做法图解7

步骤6

翻炒至熟。
#荷兰豆炒香肠的做法图解8

步骤7

倒入荷兰豆、马蹄一起翻炒一两分钟。
#荷兰豆炒香肠的做法图解9

步骤8

加入适量盐、蚝油、酱油炒均。
#荷兰豆炒香肠的做法图解10

步骤9

最后加葱段炒匀起锅装盘。
#荷兰豆炒香肠的做法图解11

步骤10

成品。

荷兰豆炒香肠的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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