Q弹水晶饺


所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  

Q弹水晶饺的用料

主料

马铃薯淀粉 300g

辅料

西红柿 1个 西红柿 1个
鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
适量 适量
适量 适量
食用油 适量

Q弹水晶饺的做法

#Q弹水晶饺的做法图解2

步骤1

准备马铃薯淀粉300g
#Q弹水晶饺的做法图解3

步骤2

用沸水把淀粉和成面团状,然后醒十到十五分钟就可以了
#Q弹水晶饺的做法图解4

步骤3

用沸水烫一下西红柿,一分钟左右。
#Q弹水晶饺的做法图解5

步骤4

西红柿去皮
#Q弹水晶饺的做法图解6

步骤5

把鸡蛋煎碎,葱切碎,柿子切碎,然后放十三香,盐,鸡粉,糖,耗油,食用油,调制成馅儿。
#Q弹水晶饺的做法图解7

步骤6

把醒好的淀粉面团,揉成长条状,用刀切割成剂子,擀皮包成饺子状。
#Q弹水晶饺的做法图解8

步骤7

包好了,开水上锅,蒸八分到十分钟即可!
#Q弹水晶饺的做法图解9

步骤8

美味的Q弹水晶饺就出锅了!

Q弹水晶饺的烹饪技巧


趁热吃,放点海鲜酱油,辣椒油,根据个人口味调制蘸料就可以吃了! -使用的厨具:蒸锅

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/ 9   Q弹水晶饺的做法步骤

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