香菇酱焖茭白

“蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。”
所属分类： 热菜   家常菜   小清新   午餐   晚餐   学生  

香菇酱焖茭白的用料

主料

茭白 5个 茭白 5个

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
葱 适量

香菇酱焖茭白的做法

#香菇酱焖茭白的做法图解2

步骤1

备好所用食材
#香菇酱焖茭白的做法图解3

步骤2

预热电砂锅五分钟。
#香菇酱焖茭白的做法图解4

步骤3

再加入色拉油微加热。
#香菇酱焖茭白的做法图解5

步骤4

将茭白改刀洗净下锅。
#香菇酱焖茭白的做法图解6

步骤5

拌一下之后上盖焖五分钟。
#香菇酱焖茭白的做法图解7

步骤6

焖好后是如图状，这款锅我锁水性还是很棒的。
#香菇酱焖茭白的做法图解8

步骤7

再加入二茶匙的香菇酱。
#香菇酱焖茭白的做法图解9

步骤8

香菇酱用料足，口感很丰富。
#香菇酱焖茭白的做法图解10

步骤9

焖十分钟之后加入生抽香葱提鲜点缀一下即可。
#香菇酱焖茭白的做法图解11

步骤10

这样子一份香菇酱焖茭白就完成了。

香菇酱焖茭白的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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