洋葱蔬米饼

“米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。家里的小朋友最近不爱吃米饭，为了让孩子对米饭有兴趣，万能的妈妈这次加入了洋葱，青椒，胡萝卜，鸡蛋和米饭，煎成金灿灿的蔬米饼，孩子一连吃了好几个，最后还不忘说明天还要吃。洋葱蔬米饼的食材可以根据自家的材料随意调整，用最简单的食材做出最美味的料理。”
所属分类： 高颜值   创意菜   儿童节  

洋葱蔬米饼的用料

主料

洋葱 一个 洋葱 一个
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
米饭 一碗

辅料

盐 两克 盐 两克

洋葱蔬米饼的做法

#洋葱蔬米饼的做法图解2

步骤1

准备食材，青椒，胡萝卜洗干净待用
#洋葱蔬米饼的做法图解3

步骤2

洋葱横着切圆片
#洋葱蔬米饼的做法图解4

步骤3

从洋葱里挑出合用的洋葱圈
#洋葱蔬米饼的做法图解5

步骤4

洋葱边角碎料切成颗粒状
#洋葱蔬米饼的做法图解6

步骤5

胡萝卜切成颗粒状
#洋葱蔬米饼的做法图解7

步骤6

青椒去籽切成颗粒状
#洋葱蔬米饼的做法图解8

步骤7

把洋葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，鸡蛋，米饭放入大碗里
#洋葱蔬米饼的做法图解9

步骤8

加入盐混合均匀
#洋葱蔬米饼的做法图解10

步骤9

不粘锅里刷一点点油，放入洋葱圈小火加热
#洋葱蔬米饼的做法图解11

步骤10

洋葱圈里放入一勺蛋饼糊，继续小火煎饼
#洋葱蔬米饼的做法图解12

步骤11

洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了
#洋葱蔬米饼的做法图解13

步骤12

装到盘子里开吃啦
#洋葱蔬米饼的做法图解14

步骤13

紫的洋葱，绿的青椒，红的胡萝卜，加上晶莹的米饭，孩子吃的非常开心

洋葱蔬米饼的烹饪技巧


1.如果没有不粘锅，可以在锅里放多一点油，避免糊底2.食材根据喜欢的口味添加 -使用的厨具：不粘锅

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